ПУ
БЛИ
КА

I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
ПУБЛИКА

ВАКАНСИЯ
НАШЕГО
КЛИЕНТА

Вернуться

УПРАВЛЯЮЩИЙ ВИННЫМ БАРОМ

ОТКЛИКНУТЬСЯ
УРОВЕНЬ РОЛИ:
  • СЕО-1, в управлении собственником

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
  • организация и контроль ежедневной работы винного бара;
  • управление командой (12 чел.): наставничество, развитие, мотивация, управление графиками, обеспечение высокого уровня сервиса в работе с гостями;
  • контроль финансовых показателей бара, анализ доходов и расходов, оптимизация затрат, подготовка финансовых отчетов для руководства;
  • разработка и реализация маркетинговых мероприятий для привлечения гостей, постоянное взаимодействие с SMM-менеджером и Арт-директором в создании контента;
  • управление запасами продукции, контроль за своевременными закупками, взаимодействие с поставщиками, учет остатков продукции и проведение периодических инвентаризаций;

ОЖИДАНИЯ ОТ КАНДИДАТОВ:
  • высшее образование;
  • опыт от 3 лет в аналогичной должности (менеджер бара, управляющий бара);
  • знание вин и алкогольных напитков будет преимуществом;
  • уверенное пользование ПК, в том числе MS Excel и опыт работы в любой ресторанной учетной системе (iiko, R_keeper и\или др.);
  • высокий уровень энергии и любовь к людям;
  • порядочность и хорошая репутация в индустрии;

КОМПАНИЯ ПРЕДЛАГАЕТ:
  • работа в команде легендарного бара с 10-летней историей;
  • широкая зона принятия решений, адекватный собственник;
  • конкурентный уровень дохода (фикс + % от прибыли);
  • график работы 5/2, плавающие выходные - вс, пн. или другие дни по договоренности;

Город: Санкт-Петербург

Сфера: Туризм, гостиницы, рестораны

Made on
Tilda